Biscoito Sem Açúcar – Receita de Cookies Diet

 cookies biscoitos sem adicao acucar Biscoito Sem Açúcar   Cookies Diet Caseiro   Duas Receitas Está fazendo diet ou é diabético e está procurando uma receita com menos caloria e sem açúcar, confira aqui no blog Notícias Num Click, duas deliciosas receitas de biscoitos sem açúcar para você fazer em casa e saborear sem receio. Estas receita de bolachas diet são fáceis de fazer e muito saborosas. Confira passo a passo como fazer cookie e biscoito caseiro sem adição de açúcar.

Biscoito sem açúcar

 

Ingredientes

  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 ovo
  • 2 colheres de café de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3/4 de xícara de coco ralado seco sem adição de açúcar
  • 1/2 xícara de adoçante em pó ou 40 gotas de adoçante liquido.

Modo de fazer: bata a margarina até ficar cremosa. Adicione o ovo , o leite e a baunilha e bata por 3 minutos. Agregue a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente o adoçante e bata por mais 5 minutos. Coloque o coco ralado e misture com as mãos.
Coloque a massa num saco de confeitar com o bico de pitanga e faça montinhos de 1 cm.
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno quente por 15 minutos mais ou menos ou até dourar.
Rendimento é de + ou – 60 biscoitos com em média 30 calorias cada.

 Cookies diet caseiro

 

Ingredientes

  • 2 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 / 2 colher de café de sal
  • 1  colher de sopa rasa de canela em pó
  • 1 colher chá de Fermento em pó
  • 1 colher chá de bicarbonato Sódio
  • 1 xícara de chá de margarina sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de  chá cheia de Adoçante forno forgão
  • 1 / 2 xícara (chá) de frutose
  • 1/2  colher de sopa de baunilha
  • ½ xícara de chá de leite de soja
  • 2 ovos
  • 3 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1  1/2 xícara de chá de Uva passas

Modo de fazer: misture em um tigela a farinha, o sal, a canela, o fermento e o bicarbonato e reserve. Na batedeira, misture a manteiga com o adoçante e bata até ficar um creme fofo. Adicione a baunilha, leite, os ovos e misture bem. Adicione a farinha de trigo e bata. Acrescente a aveia e as passas.

Leve a massa gelar até ficar firme, + ou -  2 horas ou de um dia para o outro. Forme bolinhas com 2 colheres de sopa de massa, coloque em em forma untada e com papel manteiga. Deixe um espaço entre as bolinhas de + ou – 2cm  e pressione levemente as bolinhas para achatar. Leve assar em forno pré-aquecido a 300°C até dourar ( + ou – 20 minutos).

Retire do forno e deixe esfriar. Guarde em pote tampados por até uma semana.Uma boa dica é servir estes biscoitos e cookies liet ou sem adição de açúcar com chás ou bebidas quentes.

Veja também receita de Bolo sem adição de açúcar.

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