Culinária

Molho de Tomate com Couve-flor do Mais Você 14/10/16 – Receita Molho Rosè Saudável da Ana Maria Braga

Molho de Tomate com Couve-flor do Mais Você 14/10/16 para servir com panqueca, massas, carnes. Receita do Molho de tomate com couve-flor, molho Rosè Saudável da Ana Maria Braga no Mais Você desta sexta-feira.

Molho de tomate com couve-flor

panqueca-vitaminada-molho-de-tomate-com-couve-flor-mais-voce-14-10-2016Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água fervente (250 ml)
  • 250 g de couve-flor cortada em buquês (½ couve-flor média)
  • 5 dentes de alho sem casca cortados ao meio
  • 1⁄4xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (25 g)
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 1⁄2 colher (sopa) de alho picado
  • 1 lata de tomate pelatti (400 g)
  • 1⁄2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Molho de tomate com couve-flor Saudável

Numa panela coloque 1 xícara (chá) de água fervente, 250 g de couve-flor cortada em buquês, 5 dentes de alho sem casca cortados ao meio, tampe e deixe cozinhar até a couve-flor ficar macia (10 minutos). Apague o fogo;

Transfira a couve-flor com a água de cozimento para um liquidificador, ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e bata bem até ficar homogêneo. Reserve;

Coloque numa panela 1 fio de azeite, ½ colher (sopa) de alho picado e refogue.

Adicione 1 lata de tomate pelatti, ½ xícara (chá) de água, o creme de couve-flor (reservado acima), misture e deixe apurar. Retire do fogo e utilize em seguida.

Gostou do molho de tomate com couve-flor do Mais Você de hoje, dia 14 de outubro de 2016? Comente.

Assuntos do Artigo:
  • cove flor com molho de tomate

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