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Culinária

Pasta de Berinjela – Receita Pouco Calórica

 Confira aqui no blog Notícias Num Click receita de pasta de berinjela saudável, pouco calórica, indicada para lanches de pessoas que fazem dieta com pouca gordura e poucas calorias.

Escolha a pasta de berinjela para rechear seu pão integral, sua torrada e aproveite esta receita fácil de fazer e saborosa. Use estes ingredientes e acrescente ingredientes que você goste, faça variações, deixando sua pasta de berinjela do seu gosto. Veja os benefícios da berinjela à saúde aqui.

Pasta de berinjela

pasta-de-berinjela-receita-saudável-Ingredientes

  • 2 berinjelas grandes
  • 4 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Salsa a gosto
  • Azeitonas pretas sem caroço
  • Orégano
  • 1 colher de sopa de vinagre

Modo de preparo

Levar as berinjelas ao forno quente por 40 minutos até secar a casca. Retirar do forno, cortar a casca no comprimento e retirar a massa da berinjela cozida.

Amassar a berinjela cozida quente, misturar a azeitona picadas, o sal a pimenta, o alho triturado, a salsa, o orégano e o vinagre.

Coloque em pote limpo com tampa e sirva em sanduíches, lanches, torradas a gosto.

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