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Culinária

Polenta de Mamão – Receita Saudável de Dieta para Emagrecer – Receita Passo a Passo

Polenta de Mamão

Fruta saudável, rica em nutrientes e com pouca caloria, o mamão melhora a digestão, doenças do estômago, prisão de ventre, gastrite, ótimo expectorante, dores no peito, asma, combate vermes, diabetes e reumatismo, muito importante na dieta humana.

Uma receita que tem sido sucesso garantido em dietas para emagrecer é a polenta de mamão, saborosa e fácil de fazer.  No mamão encontramos vitaminas A, do complexo B e C e minerais como o cálcio, fósforo, ferro e fibras. Confira abaixo como fazer esta deliciosa polenta de mamão passo a passo, mais uma receita saudável, funcional e com poucas calorias.

Polenta de mamão

como-fazer-polenta-de-mamão-receita-para-dietaIngredientes

  • 11/2 kg de polpa de mamão formosa (6 xícaras de chá)
  • 1 1/2 xícara das de chá de água
  • 3 colheres das de sopa de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres das de sopa de cebola picada
  • 1 ½ xícara das de chá de farinha de trigo ou amido de milho dissolvida em 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 colheres das de sopa de queijo parmesão
  • 1 ½ colher de sopa cheia de manteiga
  • Salsa picadinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

 Bata no liquidificador a polpa de mamão formosa com a água e reserve.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo e doure a cebola picada e os dentes de alho amassados. Acrescente o mamão batido, a farinha de trigo dissolvida na água e mexa bem até engrossar o creme ou polenta de mamão.

Adicione a manteiga, o queijo parmesão e o sal a gosto e deixe cozinhar por mais ou menos em média um minuto. Polvilhe a salsa picadinha e sirva quente com molho de carne moída ou frango.

 Gostou da receita de polenta de mamão saudável e ótima para dieta? Deixe seu comentário.

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