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Culinária

Pudim de Leite Queimado – Receita de Sobremesa de Leite Fácil de Fazer

Pudim de Leite Queimado

Cremoso, macio e saboroso, o pudim de leite queimado é uma sobremesa fácil de fazer e deliciosa. Com cor caramelo e sabor de leite condensado. A dica é fazer o leite queimado primeiro e em seguida preparar o pudim d eleite queimado. Confira abaixo como fazer passo a passo o pudim decom leite queimado e dar uma variação na sobremesa mais apreciada de todas.

Confira aqui mais uma Receita de Sobremesa de Leite Fácil de Fazer, econômica, que não leva leite condensado, pudim de leite queimado, que fica moreninho e não leva leite condensado. (Aguarde foto).

Receita de Pudim de leite queimado

Ingredientes

Leite Queimado

  • 300 gr de açúcar (1 1⁄2 xícara das de chá)
  • 1 litro de leite

Pudim de Leite Queimado

  • 600 ml de leite queimado (2 ½ xícaras das de chá)
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gr)

Como fazer o leite queimado

Em uma panela, leve ao fogo médio 300 gr de açúcar e deixe derreter até virar um caramelo , o que leva em média 5 minutos.

Em seguida adicione aos poucos, 1 litro de leite mexendo sempre por em média 50 minutos até que o leite reduza quase pela metade (+/- 600 ml).

Reserve.

Como fazer Pudim de Leite Queimado

Bata no liquidificador 600 ml de leite queimado, 4 ovos, 1 caixa de creme de leite e bata bem.

Coloque numa forma de pudim média de (18 cm de diâmetro X 6 cm de altura), untada com óleo e leve para assar a 180º C em banho-maria por ½ hora

Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.

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Assuntos do Artigo:
  • receita de leite queimado

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