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biscoite de chocolate recheado Receita Biscoito de Chocolate da Ana Maria Braga: Mais Você 06/06/12

.Foto Mais Você.

…………….Receita de Biscoito de Chocolate recheado do Mais Você. Ana Maria Braga ensina fazer delicioso biscoito de chocolate com pimenta rosa, essência de baunilha e cereja. Biscoito caseiro recheado da Ana Maria Braga. Receita de docinho Faça e venda.

……………Biscoitinho de Chocolate Recheado

……………Ingredientes

  • 80 gr de manteiga sem sal
  • 200 gr de chocolate meio amargo picado
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de pimenta rosa quebradinha
  • 1 colher de sobremesa de essëncia de baunilha
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¼ xícara de chá de cacau em pó
  • ½ colher de sobremesa de fermento em pó
  • cereja com cabinho
  • açúcar (para empanar)
  • açúcar de confeiteiro (para empanar)

……………Modo de preparo

  •  Numa panela em banho-maria coloque 80 gr de manteiga sem sal e 200 gr de chocolate meio amargo picado e mexa até o chocolate derreter.
  •  Transfira o chocolate derretido para uma batedeira e adicione ½ xícara de chá de açúcar, 1 colher de sobremesa de pimenta rosa quebradinha e 1 colher de sobremesa de essëncia de baunilha e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira e adicione 3 ovos ligeiramente batidos 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo, ¼ xícara de chá de cacau em pó e ½ colher de sobremesa de fermento em pó e misture até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e leve para gelar por 2 h.
  •  Com as mãos pegue uma pequena porção de massa, faça uma cavidade, coloque uma cereja com cabinho e forme uma bolinha. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Passe cada bolinha no açúcar e em seguida no açúcar de confeiteiro. Coloque as bolinhas numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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