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Culinária

Receita Bolo de Abacaxi com Coco Passo a Passo Edu Guedes Hoje em Dia

Receita de Bolo de Abacaxi com Coco do Edu Guedes no Hoje em Dia. Receita fácil e rápida de fazer. Confira receita de bolo de abacaxi com coco passo a passo.

Bolo de Abacaxi com Coco

Massa

6 gemas
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó
6 claras em neve

Recheio

1 xícara de chá de calda
2 xícaras de chá de chantilly
2 xícaras de chá de abacaxi em calda picado

Cobertura

4 xícaras de chá de chantilly
Coco em flocos

Modo de preparo

Massa: bata as gemas com o açúcar até obter um creme branco e fofo. Acrescente a farinha de trigo e o leite. Por fim, acrescente o fermento, as claras em neve e misture delicadamente até que fique homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Montagem: cortar a massa ao meio, hidrate com parte da calda, espalhe o chantilly e o abacaxi. Cubra com a outra parte da massa e regue com o restante da calda. Por fim, decore o bolo com o chantilly e o coco em flocos. Sirva gelado.

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Assuntos do Artigo:
  • bolo de abacaxi com coco passo a passo
  • bolo de abacaxi gelado edu guedes
  • torta de abacaxi com coco gelada

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