Culinária

Receita de Bolo pudim de Cenoura Pudim de Chocolate e Bolo de Cenoura

Receita de Bolo pudim de Cenoura  – receita de Pudim de Chocolate e Bolo de Cenoura

bolo-pudim-de-chocolate-receitaReceita de Bolo pudim de Cenoura muito bom, fofo e cremoso junto, uma delícia de bolo. Veja como fazer bolo pudim de cenoura, é bolo de cenoura com pudim de chocolate, simplesmente maravilhoso, irresistível e muito bom.

Bolo de cenoura e pudim de chocolate, ótimo para vender aos pedaços, ou indidual, em potes com tampa. Vai ser um sucesso, é fazer e vender aos pedaços este delicoso bolo pudim de chocolate. Confira receita passo a passo

Bolo pudim de cenoura

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 2 cenouras grandes picadas
  • 1 1/2 xícara de chá de açucar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Pudim de chocolate:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de açúcar e água para caramelizar a forma

Modo de preparo

Massa: bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cenouras picadas e os ovos. Adicione a farinha de trigo e continue batendo, Adicione o fermento em pó e bata levemente.

Calda – Numa panela, faça uma calda de caramelo com 1/2 xícara de açúcar e 1/4 xícara de água, deixe no fogo baixo até caramelar e reserve.

Pudim – bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, os ovos e o chocolate em pó.

Numa forma de bolo com buraco no meio, espalhe a calda caramelizada, adicione a mistura do pudim de chocolate e por último adicione a massa do bolo de cenoura.

Leve assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo esteja assado e começe a  dourar.

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