Culinária

Receita de brigadeiro light, Como Fazer Brigadeiro light

Receita de brigadeiro light, Como Fazer Brigadeiro light

Receita de brigadeiro light da revista Boa FormaReceita de brigadeiro light da revista Boa Forma – O brigadeiro é uma iguaria que faz parte da história brasileira e é referência no mundo afora. Além de decorar as festas de aniversário, esta guloseima agrada os paladares tantos dos baixinhos quanto dos adultos. O único problema é que esta delícia de doce é um dos fatores que contribuem para ganharmos uns quilinhos a mais, e por ser irresistível é impossível comermos apenas um, concordam ?

Mas se você não quer parar só no primeiro e resistir a tentação de se deliciar com mais alguns, então experimente a receita de brigadeiro light que separamos para você saborear com sua família. Confira a receita da revista Boa forma de brigadeiro light:

Brigadeiro light

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de margarina vegetal light
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
  • 1 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de granulado diet
  • 2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária

Modo de fazer:

Derreta a margarina na panela. Dilua o leité em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado.

Rendimento: 6 porções

Calorias: 113 por porção

Por: Roseli Rossi, nutricionista da Clínica Equilíbrio Nutricional

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