estrogonof frango Receita de Estrogonofe de Frango do Edu Guedes no Hoje em DiaReceita de Estrogonofe de Frango do Edu Guedes no Hoje em Dia passo a passo. Receita fácil de estrogonofe de frango, uma refeição rápida e deliciosa.

Estrogonofe de frango

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango em cubos pequenos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 sachê de caldo de galinha
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • ½ xícara de chá de salsinha picada
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 100 gr de queijo prato em cubos
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • ½ xícara de chá de água (se necessário)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com pimenta e sal. Em uma panela, doure o frango no azeite, acrescente o alho, a cebola, o tomate e refogue um pouco mais. Coloque o molho de tomate, o caldo de galinha, o orégano e o molho inglês. Deixe ferver por alguns minutos. Adicione o queijo parmesão, o queijo prato e o creme de leite e mexa até ficar cremoso e homogêneo. Se necessário, acrescente água. Sirva com arroz e batata palha.

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