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Culinária

Receita de Estrogonofe de Frango do Edu Guedes no Hoje em Dia

Receita de Estrogonofe de Frango do Edu Guedes no Hoje em Dia

Receita de Estrogonofe de Frango do Edu Guedes no Hoje em Dia passo a passo. Receita fácil de estrogonofe de frango, uma refeição rápida e deliciosa.

Estrogonofe de frango

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango em cubos pequenos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 sachê de caldo de galinha
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • ½ xícara de chá de salsinha picada
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 100 gr de queijo prato em cubos
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • ½ xícara de chá de água (se necessário)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com pimenta e sal. Em uma panela, doure o frango no azeite, acrescente o alho, a cebola, o tomate e refogue um pouco mais. Coloque o molho de tomate, o caldo de galinha, o orégano e o molho inglês. Deixe ferver por alguns minutos. Adicione o queijo parmesão, o queijo prato e o creme de leite e mexa até ficar cremoso e homogêneo. Se necessário, acrescente água. Sirva com arroz e batata palha.

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Comentários

2 Comentários

  1. aline disse:

    maravilhoso sem comentario so esperimentando pra ver hummm….

  2. michelle disse:

    Ja fiz milhares de vezes e é simplesmente perfeito,nunca coloquei o queijo prato,para ficar mais leve ,mas acredito que deve ficar perfeito,e onde pede pra acrescentar agua se necessario coloco leite.

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