.Receita de Salada Energética da Ana Maria Braga: Mais Você 12/06/2012

salada energética revigorante mais voce 300x225 Receita de Salada Energética da Ana Maria Braga: Mais Você 12/06/2012Receita salada revigorante e energética para repor energias da Ana Maria Braga no Mais Você de 12/06/2012, dia dos namorados. Receita de salada energética fácil e rápida de fazer. Confira receita de salada de macarrão para repor as energias. Receita de salada revigorante leva massa cozida, hortelã, manjericão, peito de peru, queijo e espinafre

Salada Revigorante

Ingredientes

 

  • 3 xícaras de chá de massa cozida e quente (300 gr)
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de hortelã picado
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • sal a gosto
  • ½ xícara de chá de peito de peru cortado em tiras finas (65 gr)
  • 1 xícara de chá de alho poró cortado em rodelas (90 gr)
  • ½ xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio (75 gr)
  • ½ xícara de chá de bolinha de muçarela cortada ao meio (90 gr)
  • 1 xícara de chá de radicchio picado (35 gr)
  • folhas de espinafre, hortelã e manjericão a gosto
  • azeite e sal a gosto

……………Modo de preparo

  •  Numa tigela coloque 3 xícaras de chá de massa cozida e quente, 4 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de hortelã picado, 1 colher de sopa de manjericão picado e sal a gosto e misture bem e deixe esfriar.
  • Acrescente ½ xícara de chá de peito de peru cortado em tiras finas, 1 xícara de chá de alho poró cortado em rodelas, ½ xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio, ½ xícara de chá de bolinha de mussarela cortada ao meio, 1 xícara de chá de radicchio picado, folhas de espinafre hortelã e manjericão a gosto, azeite e sal a gosto misture bem e sirva em seguida.

Dicas: Cozinhe o macarrão "al dente". Escorra, deixe sair um pouco o vapor e tempere. NUNCA lave o macarrão.

Deixe o alho poró de molho em água gelada para deixá-lo verde e crocante.

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