Culinária

Receita de Petiscos: Aprenda a Fazer Croutons Caseiros para Saladas e Sopas

Receita de Petiscos: Aprenda a Fazer Croutons Caseiros para Saladas e Sopas

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Sabe aquelas torradinhas que dão um toque especial na salada ou na sopa? Pois bem, hoje é dia de ensinar você a preparar esses petiscos tão saborosos e aromatizados!

Os croutons surgiram na culinária francesa, mas também é muito apreciado nos Estados Unidos por acrescentar sabor às entradas de jantares. Aqui no Brasil, esta iguaria está conquistando aos poucos o paladar do brasileiro.

Esses petiscos são pedaços de pão temperados e crocantes, que podem ser fritos ou assados para servir com saladas ou sopas. Além de ser um requinte, os quitutes franceses realça a estética do prato e são deliciosos. Se você quer aprender como preparar essas iguarias divinas para servir aos seus convidados, confira abaixo a receita fácil e rápida de croutons caseiros para saladas e sopas:

Croutons Caseiros para Saladas e Sopas

Você vai precisar de:

Pão de forma
Ervas
Azeite
Sal

Modo de Preparo

Pique o pão de forma em cubos e reserve. Faça um molhinho de tempero misturando o azeite e as ervas que preferir. Coloque os pães sobre uma assadeira untada e regue o tempero com ervas sobre os cubinhos de pão. Em seguida, jogue o sal e leve ao forno pré-aquecido. Quando os croutons estiverem dourados, retire-os e deixe esfriar para acrescentar em saladas ou sopas.

 

DICAS:

– As ervas mais utilizadas nessas receitas são alecrim, manjericão, salsinha, etc. Você pode combiná-las ou utilizar apenas um tipo de erva. Vai depender da sua preferência;

– Acrescentar pimenta do reino, alho ou parmesão junto ao tempero, são opções para variar o sabor do crouton;

– No lugar do pão de forma, você pode utilizar bisnaguinhas cortadas em cubos;

Gostou da receita de croutons caseiros para saladas e sopas? E das dicas? Comente.

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