Culinária

Salada de Lentilha da Sorte Mais Você – Receita Ana Maria Braga 30/12/2015

Com a chegada do Réveillon, a lentilha é um ingrediente que não pode faltar para dar sorte. Confira  como fazer a Salada de Lentilha da Sorte do Mais Você, mais uma receita especial da Ana Maria Braga mostrada no dia 30/12/2015.

Veja o passo a passo da lentilha da sorte ou salada de lentilha do Mais Você desta quarta-feira e faça para sua famíli nas festas d efim de ano.

Salada de lentilha da sorte do Mais Você

salada-de-lentilha-da-sorte-do-mais-você-Ingredientes

  • 300 g de bacon picado
  • 200
  • g de lentilha comum
  • 200 g de lentilha vermelha
  • 200 g de lentilha descascada (laranja)
  • 200 g de lentilha verde
  • 3 colheres (sopa) de alho frito em ¼ xícara (chá) de óleo
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • ervas picadas (alecrim, cheiro verde, nepitella, hortelã, tomilho, coentro)

Modo de Preparo

Em uma frigideira doure o bacon na própria gordura e reserve.

Em uma panela com água fervente e salgada cozinhe cada lentilha separadamente até que fiquem al dente.

Escorra e despreze a água.

Em uma tigela misture as lentilhas cozidas al dente, o alho frito, o bacon dourado, tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto e ervas de sua preferência.

Deixe na geladeira e sirva fria

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