Culinária

SP Burger Fest: Festival do Hambúrguer SP, Preços e Restaurantes

SP Burger Fest –  Festival do Hambúrguer SP, Preços e Restaurantes

O Hambúrguer foi inventado pelos alemães, utilizando uma precária carne moída desenvolvida pelos Tártaros.

No início o alimento deveria ser bastante precário e não muito saboroso, considerando que a carne era moída no Lombo dos cavalos.

O Hambúrguer, no entanto, evoluiu muito nestes últimos séculos e se tornou item da alta gastronomia em diversos países.

Aqui no Brasil o Hambúrguer também deixou de ser comida de padaria ou sinônimo de Fast Food, para entrar no cardápio de grandes restaurantes, além de impulsionar lanchonetes chiques.

E as opções de bons hambúrgueres na cidade de São Paulo são tantas que um festival foi criado para que destacar a qualidade dos sanduíches preparados por aqui.

O SP Burger Fest, que ocorrerá entre os dias 14 e 28 de maio, terá a participação de 39 restaurantes de São Paulo que oferecerão lanches das mais variadas qualidades, com ingredientes clássicos, como bacon, cheddar e picles, e outros muito diferentes, como tomate seco e rúcula.

Alguns dos restaurantes participantes trazem opções interessantíssimas de hambúrgueres.

 Uma delas é o Burger Trois Sauce, do restaurante Le Chef Rouge. A opção custa R$ 42 e traz 3 mini-hambúrgueres cobertos por um molho especial feito de Mostarda, Poivre e Gruyère. Uma delícia.

Outra grande opção, especialmente para aqueles que gostam de hambúrgueres grandes, é o Street Burger do restaurante Bos BBQ. O lanche custa R$ 33 e traz, além do grande hambúrguer, ingredientes como pão de cebola, picles, queijo emmental e creme de queijo com chili.

Tem também a opção da casa La Grassa, que de tão bonito chega a ser ainda mais gostoso. O Ítalo Burger é feito com salame hamburguês, manjericão, pão italiano, maionese de erva doce e um saboroso hambúrguer de 230 g. De quebra vem ainda uma porão de bolinhos de risoto fritos, e tudo isso custa R$ 38.

Ítalo Burger

Ítalo Burger

Estas são algumas opções, mas existem muitas outras nos 39 restaurantes participantes do SP Burger Fest.

Segue abaixo a lista de 39 restaurantes participantes do festival de hambúrgueres de São Paulo:

AK Vila                                                  Baruk                                                      Biondi

Bos BBQ                                                 Brado                                                      Brown Sugar

Butcher's Market                               Capim Santo                                         Casa Nero

Condimento                                        Chef Rouge                                             Desfrutti

Dgé                                                         Emiglia                                                     H3

La Grassa                                              La Maison est Tombée                     Las Repas

L'Amitié                                                Marcel                                                     Marcelino Pan y Vino

Meats                                                     Mercearia do Francês                       Na Cozinha

Na Mata Café                                       PJ Clarke's                                              Pobre Juan

Praça São Lourenço                         Ramona                                                  Rock'n Roll Burger

Royal Burger                                        Ruella                                                     Spago

Tasca da Esquina                                The Fifties                                             Vapor Burger

Z Deli                                                       Zena Caffè                                               Zucco

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