Culinária

Torta de Frango: Receita de Torta Salgada passo a passo

 Torta de Frango: Receita de Torta Salgada passo a passo

empadao-de-frango-receita-facil-Torta de frango de massa podre fácil de fazer e deliciosa. Torta de frango muito boa para fazer, levar em festas familiares ou vender aos pedaços ou inteira, é sucesso garantido. Confira a receita desta torta de frango com massa podre passo a passo.

 Torta de frango

Ingredientes

Massa
  • + ou – 400 gramas de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de gordura vegetal
  • 4 colheres de sopa de manteiga com sal
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de chá de água com 1/2 colher de chá de sal

Recheio

  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado (Reserve o caldo que sobrou do cozimneto do frango)
  • 2 tomates picados
  • 1 sachê de caldo de galinha em pó
  • 1 cebola grande picada
  • 1 latinha de massa de tomate
  • 1 lata de ervilha ou 1/2 pacote de ervilha fresca congelada
  • 1 copo de azeitonas pretas ou verdes picadas
  • 1 copo de requeijão
  • 300 gramas de mussarela
  • Cheiro verde a gosto.
  • 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Massa: misture todos os ingredientes como uma farofa, misturando por último com as pontas dos dedos a água com sal. Reserve.
Recheio: doure a cebola e o alho no azeite, os tomates picados, o frango desfiado e acrescente o caldo do cozimento, o caldo de galinha, as ervilhas e as azeitonas. Deixe refogar em fogo médio até secar o caldo. Deixe esfriar e acescente o creme de leite sem soro.

 

Montagem: divida a massa ao meio e abra uma parte com o rolo e forre uma forma retangular média. Fure a massa com um garfo e  coloque o recheio frio, espalhe o requeijão sobre o molho de frango e a mussarela por cima. Cubra com a outra metade da massa aberta. Pincele gema de ovo e leve assar em forno quente pré-aquecidoa 180º.

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Assuntos do Artigo:
  • Como Fazer Uma Torta Salgada
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